VOUS AVEZ DIT GASTRONOMIE !
La France numéro un mondial de la gastronomie ? Notre cuisine est-elle la meilleure ? Est-elle réellement connue, copiée, enviée dans le monde entier ? Ou faut-il voir dans ce triomphalisme une expression injustifiée de notre superbe ?
Au-delà de l’histoire du mythe, on s’interrogera sur le fossé grandissant entre les représentations et les pratiques culinaires des français d’aujourd’hui.
Alain Drouard, agrégé d’histoire, spécialiste de l’histoire de la gastronomie, animera un débat le
Mardi 1er décembre à 18h
Brasserie Le Zéphir 18 rue Jean Longuet
Nombre de place limité. Réserver au 01 47 02 81 04
Amicale du Val d'Aulnay 